Ovo je sigurno jedan od najukusnijih toplih napitaka koje možete spremiti. Sigurno će se svideti deci ali i odraslima s obzirom da je prilično sladak. Izuzetno je hranljiv i može da zameni ceo obrok, na primer večeru koja ionako ne treba da bude obilna.
Vegaska vruća čokolada
Za 2 šolje
Sastojci:
¼ šolje sirovog indijskog oraha, prethodno natopljenog
¼ šolje badema, prethodno natopljenih
2 šolje pročišćene vode
2 kašike rogača u prahu
1 kašika ekstra devičanskog kokosovog ulja
6 svežih urmi
1 kašičica čistog javorovog sirupa
1 kašičica čistog ekstrakta vanile
Mali prstohvat Himalajske/morske soli
Priprema:
1. Potopite indijski orah i badem, u toploj vodi najmanje 30 minuta. Jedan sat ili dva je ipak najbolje.
2. Nakon što su orašasti plodovi natopljeni, ocedite svu vodu i stavite ih u blender, zajedno sa vodom u kojoj su bili potopljeni, rogačem, kokosovim uljem i urmama.
3. Blendajte maksimalnom brzinom dok se sve ne pretvori u tečnost.
4. Sipajte tečnost u malu šerpu i uključite ringlu na blagu temperaturu kako biste zagrejali tečnost na 40-45°C. Dodajte kašičicu javorovog sirupa, ekstrakta vanile i malo soli.
5. Mešajte polako i sačekajte da se ugreje na željenu temperaturu, za šta je potrebno oko 3-6 minuta.
6. Sipajte u čašu i dodajte malo rogača u prahu ili cimeta po površini.
Pijte dok je toplo!
