Organski uzgoj grožđa

Vinogradarstvo, po principima organske poljoprivrede, podrazumeva proizvodnju zdravog grožđa. Uvažavaju se biološki zakoni, podržavaju i unapređuju prirodna plodnost i biološki procesi u zemljištu, koristi njegova mikrobiološka aktivnost koja doprinosi pravilnoj ishrani loze. Obrada zemljišta svodi se na najmanju meru, a zabranjena je upotreba mineralnih đubriva i sintetičkih pesticida u zaštiti.

Pročitaj ceo tekst

Sve više mladih u organskoj poljoprivredi

U organskoj poljoprivredi, proizvođače koji su taj posao i započeli polako zamenjuju mlađe generacije. To je dobar signal, ocenjuju stručnjaci. Međutim, upozoravaju i da, uprkos nesumnjivim ekonomskim i prirodnim potencijalima za tu proizvodnju, država nedovoljno značaja pridaje organskoj proizvodnji hrane.

Pročitaj ceo tekst