Kriza očuvanja životne sredine

Poljoprivreda zauzima više od 30% površine zemljišta na planeti i za proizvodnju kultura koristi se oko 1,5 milijardi hektara. Između 1961. i 2007. godine površina pod poljoprivrednim kulturama povećana je za 11%, pri čemu najviše u Južnoj Americi, Africi i Aziji. Istovremeno je u Evropi i Severnoj Americi registrovan pad.

Povećanju proizvodnje hrane u poslednjih 50 godina značajno su doprinele tehnološke inovacije, poput korišćenja đubriva, upotrebe mehanizacije, navodnjavanja. To je uticalo i na prirodnu sredinu i zdravlje ljudi kroz eroziju tla, eutrofikaciju, salinizaciju ili zagađenje hrane i rezervi vode od agrohemikalija.

Ekspanzija poljoprivrednih površina u poslednjih 50 godina nepovoljno je delovala na čovekovu okolinu i zdravlje ljudi. Evropa, prema ocenama stručnjaka i boraca za prirodnu sredinu i efikasno trošenje resursa, koristi veću obradivu površinu nego što bi trebalo, pa se od Evropske unije traže ciljevi, mere i politike kako bi se smanjila upotreba tla.