Sastojci:
1/3 šolje kokosovog ulja (ili kokosovog putera)
2/3 šolje rogača u prahu (može i kakao)
1 kašičica vaniile
Prstohvat soli
1/4 šolje kokosovog šećera, fino samleven
1 kašika javorovog sirupa
1/3 šolje suve brusnice
1/2 šolje mešavine badema, oraha, semena golice itd. (dodajte sastojke po želji)
Priprema:
1. U šerpi zagrejte kokos kako bi se otopio i pomešajte sa rogačem, vanilom, soli i zaslađivačima, i mešajte dok ne postane ravnoomerna i glatka smeša. Ako je previše gusto dodajte još kokosovog ulja ili prespite mešavinu u blender i dodajte malo biljnog mleka.
2. Ubacite brusnice i promešajte. Sipajte kalup za čokoladu ili u četvrtastu posudu obloženu papirom za pečenje. Ravnomerno rasporedite orašaste plodove i semenke po površini i blago ih utisnite. Ostavite u zamrzivač dok se ne stegne.
3. Kada se stegne, izvadite čokoladu iz kalupa i poslužite je. Čuvajte je u frižideru.
