Sastojci:
(za 8 krofni)
Za krofne:
300g urmi
30 g ljuspica od kokosa
2 kašike rogača u prahu
1 kašičica vanile
Za glazuru:
100 g svežeg kokosovog mesa
100 ml kokosove vode ili kokosovog mleka
100 g urmi
1 kašičica vanile
Priprema:
1. I procesor hrane dodajte urme, kokosove ljuspice, rogač i vanilu. Miksujte dok ne postane ujednačena smesa.
2. Formirajte loptice, pritisnite ih da budu pljosnate i izbušite rupe u sredini.
3. Za glazuru pomešajte sve sastojke i miksujte dok ne postane glatka smesa. Prelijte glazurom formirane krofne i poslužite.
