Tag Archives: konzervansi
Šta su prehrambeni aditivi?
-
By
Urednik
Aditivi koji se upotrebljavaju u industrijskoj proizvodnji hrane jesu supstance koje se uobičajeno ne konzumiraju, niti su tipičan sastojak hrane, nego su to supstance određenog hemijskog sastava koje se dodaju namirnicama tokom proizvodnje, pripreme, obrade, prerade, oblikovanja, pakovanja, transporta i čuvanja hrane.
Savremena ishrana
-
By
SEDAM POGREŠNIH NAVIKA. Savremeni čovek u razvijenom svetu često se hvali kako se hrani bogatije i profinjenije od mnogih siromašnih ljudi danas i u prošlosti. Međutim, za ovu svoju prednost plaća visoku cenu – u nepotrebnim bolsetima, invalidnosti i preranoj smrti.
Šta konzervansi čine hrani!
-
By
Nije novost da proizvođači u gotovu hranu stavljaju konzervanse da bi joj produžili rok, ali niko nije očekivao šokantna otkrića do kojih je došla Melanie Warner, autor knjige „Pandora’s Lunchbox: How Processed Foods Took Over the American Meal“.
