Sastojci:
Kora:
1 šolja badema
1 šolja kokosovoh ljuspica (kokosovog brašna)
1 šolja svežih urmi, očišćenih
2 kašike kokosovog ulja
1 prstohvat soli
Fil:
2 šolje jagoda
2 šolje kokosovoh ljuspica (kokosovog brašna)
2 kašike kokosovog ulja
1 prstohvat soli
nekoliko velikih jagoda iseckanih na tanke slojeve
Priprema:
1. Stavite bademe, kokos, urme, kokosovo ulje i so u blender. Miksujte dok ne dobijete smesu koja podseća na testo.
2. Smesu utisnite u kalup za tortu.
3. Stavite u blender 2 šolje jagoda, kokos, kokosovo ulje i so u bleder, i dobro izmiksujte dok ne dobijete kremastu strukturu.
4. Krem prelijkte preko kore u kalupu. Prekrijte je sa jagodama koje ste nasekli u slojevima. Ostavite u frižider dok se fil ne stegne (oko 2 sata).
