Sastojci:
Čokolada:
1 šolja oraha
2/3 šolje urmi, iseckanih
2 kašike kakao praha ili rogača u prahu
1 kašika make u prahu
1/2 kašičice vanile
1/2 kašičice vode
Puding:
1 1/2 banana, izgnječena
2/3 šolje indijskih oraha
3 kašike javorovog sirupa ili zaslađivača po želji
2 kašike kakao praha ili rogača u prahu
1 kašičica vanile
2 kašike otopljenog kakao putera ili kokosovog ulja
Dodatak:
2-3 zrele banane, iseckane
Priprema:
1. Kako biste napravili čokoladni sloj, pomešajte sve sastojke za čokoladu u procesoru za hranu i miksujte dok ne bude smesa koja se kruni tj. dok ne ostanu sitni komadići. Ako budete previše miksali izgubićete strukturu i biće previše masno.
2. Kako biste napravili puding, izblendajte bananu, indijske orahe, javorov sirup, kakao i vanilu, i miksujte dok ne bude potpuno glatko. Dodajte kakao puter i ponovo blendujte dok se ne pomeša. Ohladite puding u frižideru bar 5 sati.
3. Napravite ovaj kolač tako što ćete u velikoj čaši, krigli ili tegli na dno staviti malo seckanih banana. Preko banana stavite sa kašikom jedan sloj pudinga, pa zatim jedan sloj čokolade. Ponavljajte ovaj postupak dok ne napunite stakleni sud.
