Sastojci:
2 1/2 šolje indijskih oraha
1/2 šolje rogača u prahu
2/3 šolje javorovog sirupa
1/4 šolje kokosovo ulja
1 kašičica čistog ekstrakta vanile
2 kašike soka od limuna
1/8 kašičice morske soli
3/4 šolje vode
Priprema:
1. Ubaciti sve sastojke u blender i blendovati, počevši veoma sporo, a zatim povećati brzinu. Miksujte dok ne postane potpuno glatko bez bilo kakvih komadića.
2. Sipati smesu u posudu i staviti u zamrzivač.
3. Držati u zamrzivaču sve dok ne dostigne željenu konzistentnost (8 sati od prilike).
4. Čuvati u zamrzivaču stalno. Kada hoćete da jedete, samo otvorite zamrzivač, isecite parče i odmah jedite.
Savet:
Ovaj sirovi čizkejk se mora zamrzavati oko 8 sati pre nego što ga budete jeli. Čizkejk se apsolutno mora čuvati u frižideru da bi se mogao jesti. Ako budete izvadili na toplotu vrlo brzo će se istopiti.
