• 164
  • 0

Sastojci:

 
Kora:
 
2 šolje oraha
1 + 1/2 šolja urmi, bez koštica
1/3 šolje kakaoa ili rogača u prahu
1 kašičica vanile
prstohvat soli
 
Karamel fil:
 
14 urmi, bez koštice
1 šolja indijskih oraha
1/2 šolje javorovog sirupa ili zaslađivača po želji
2 kašičice vanile
 
Čokoladni sloj:
 
1/3 šolje kokosovog ulja
2 kašike javorovog sirupa ili zaslađivača po želji
1/3 šolje sirovog kakaoa ili rogača u prahu
 

Priprema:

 
Kora:
 
Meljite orahe dok se fino ne isitne. Zatim, dodajte kakao, vanilu i so, i miksujte dok se lepo ne pomeša. Onda, dodajte urme i miksujte dok se ne dobije lepljiva smesa. Sa kašikom prebacite u četvrtastu posudu i izglačajte površinu sa donjim delom kašike.

Karamel fil:
 
Meljite indijske orahe dok ne postanu jako sitni, zatim dodajte urme, javorov sirup i vanilu, i miksujte dok se potpuno ne pomeša i dok ne postane glatka smesa. Sa kašikom sipajte mešavinu preko kore i rasporedite i izglačajte sa donjim delom kašike.
 
Čokoladni sloj:
 
Otopite kokosovo ulje, dodajte javorov sirup i dobro izmešajte. Dodajte kakao i ponovo dobro izmešajte. Sipajte čokoladu preko karamel fila i postarajte se da je ravnomerno raspoređeno. Stavite u zamrzivač dok se potpuno ne zamrzne (oko 3 sata).
 
Izvadite iz zamrzivača, isecite na komadiće i čuvajte u zatvorenoj plastičnoj posudi.

Dodaj komentar

Vaša e-mail adresa neće biti nigdje objavljena. Obavezna polja su označena sa *