1. Cele bobice gloga potopite u Äistu negaziranu vodu. Koristite oko 1 kg bobica, dok voda treba da prelazi oko 2,5 cm iznad bobica. Stavite to u blender ili procesor hrane da bi se bobice izdrobile, a onda potopite u vodu na jedan dan. Ako nemate navedene sprave, onda bobice stavite u krpu, pa ih izdrobite ÄekiÄem.
3. Uz pomoÄ blendera po malo dodatno izdrobite bobice. U blender sipajte i vodu, tako da se na kraju dobija kaÅ”asta smesa. Kad zavrÅ”ite sa svim tim, trebalo bi da dobijete pun lonac te kaÅ”aste meÅ”avine od gloga. Ponovo je stavite da se kuva, ali nemojte da previÅ”e kljuÄa, veÄ neka se krÄka na laganoj vatri 30 minuta, i posle toga, neka stoji van ringle joÅ” 30 minuta.
4. Tokom ceÄenja pokuÅ”ajte da odvojite onaj tvrÄi deo od teÄnog (sirupa). Ovo je malo teži posao, pa je Äesto potrebno da se koristi fina tkanina (krpa), ali jaka, kako bi iz one smese mogao ruÄno da se iscedi sok i odvoji od tvrÄeg dela. Važno je iscediti Å”to viÅ”e soka iz smese, jer on i Äini sirup od gloga.
5. Kada iscedite sav sok, pomeÅ”ajte ga sa onom prvobitno isceÄenom vodom. Izmerite koliÄinu dobijene meÅ”avine, i onda stavite da se krÄka na laganoj vatri dok ne ostane 1/4 te koliÄine. Tako se dobija sirup od gloga. Stavite ga u sterilisane flaÅ”e i potom u frižider.
6. Rok trajanja mu je neograniÄen. Uzimajte 6-12 kaÅ”ika dnevno.
Doza: Jedna kaÅ”iÄica 3-8 puta dnevno