Satojci:
1 šolja soka od cvekle
1/2 crvene paprike
1 mali avokado ili 1/2 velikog
1 puna šaka mladogspanaća (baby spanać)
1 mali čen belog luka
1 komad sveže ljute paprike (po ukusu)
malo vode kako bi se dobila željena gustina
Priprema:
1. Stavite sok od cvekle, papriku i spanać u blender, i blendujte nekoliko sekundi.
2. Dodajte avokado, beli luk i ljutu papriku i blendujte dok ne postane glatko.
3. Dodajte vde po želji kako biste razredili čorbu. Mi preferiramo dabude gušća.
4. Ukrasite čorbu sa začinskim biljem, kokosovim jogurtom ili kremom od indijskih oraha.
