• 353
  • 0
Sastojci:

Kora:
 
2/3 šolje badema
2/3 šolje urmi, očišćenih i iseckanih
1 1/2 kašike kakaoa ili rogača u prahu
1/4 kašike vanile
2 kašike kokosovog ulja
 
Krem od maline:
 
1 šolja malina, zamrznutih ili svežih
1/3 šolje indijskih oraha
2 kašike kokosovih ljuspica
3 kašike javorovog sirupa ili zaslađivača po želji
1/2 kašičice limunovog soka
4 kašike otopljenog kokosovog ulja
 
Čokoladni preliv:
 
2 kašike javorovog sirupa ili nektara agave
1 kašika sirovog putera od indijskog oraha ili badema (može i kokosovo ulje)
1 kašika + 1 kašičica kakaoa ili rogača u prahu
1 kašika otopljenog kokosovog ulja
 
Garniš:
 
1 kašika godži bobica
sveže ili zamrznute maline
 
Priprema:

Kora:
 
1. Sameljite bademe dok ne dobijete brašno.
 
2. Dodajte urme, kakao i vanilu. Miksujte dok se urme skroz ne usitne.
 
3. Dodajte kokosovo ulje i dobro izmiksujte. Rasporedite smesu u četvrtastu posudu obloženu papirom za pečenje ili najlonom.
 
Krem od maline: 

1. Izmiksujte sve sem kokosovog ulja u blenderu dok ne dobijete glatku smesu. Dodajte kokosovo ulje i ponovo izmiksujte.
 
2. Sipajte krem povrh kore i ravnomerno rasporedite.
 
Čokoladni preliv:
 
1. Stavite sve sastojke i mešajte dok se ne pomešaju. Mešavina treba da bude tečna i glatka. Ako počne da se steže. zagrejte činiju kako bi se mešavina otopila i postala tečna.
 
2. Prelijte kolač sa čokoladnom, isecite na komade i ostavite u frižider na bar 2 sata.

Garniš:

1. Sameljite godži bobice i pospite povrh kolača zajedno sa malinama.

Dodaj komentar

Vaša e-mail adresa neće biti nigdje objavljena. Obavezna polja su označena sa *