• 47
  • 0

Sastojci:


Za koru:
 
1/2 šolje zlatnog lana (može i običan)
1 šolja mlevenih badema, što sitnije
1 šolja kokosovih ljuspica
1 kašika biljnog mleka
10-12 urmi, potopljenih u vodi na par sati i oceđenih
 
Za džem od višanja:
 
2 šolje zamrznutih višanja, odmrznutih na sobnoj temperaturi
1/4 šolje soka od višanja (sok koji ostaje od odmrzavanja)
1/2 šolje urmi
1 kašika ljuspica psilijuma
 
Priprema:

1. Stavite sve sastojke za koru sem mleka u secka i miksujte. Biće potrebno jedan ili dva minuta. Trebalo bi da ova smesa postane lepljiva zbog ulja koje će sastojci izbaciti. Dodajte mleko i pulsirajte dok se ne iskombinuje.
 
2. Za džem izblendujte odmrznute višnje sa sokom i urmama dok ne bude kremasto. Dodajte psilijumove ljuspice i pulsirajte. Ostavite da odstoji 20 minuta.
 
3. Podelite testo za koru na dva dela, razvucite jedan deo da bude od prilike 5mm debljine i premažite ravnomerno sa džemom, preko stavite drugi sloj testa kako biste napravili sendvič. Ostavite kolač u frižider na 3-4 sata, a na kraju isecite na kolačiće.

Dodaj komentar

Vaša e-mail adresa neće biti nigdje objavljena. Obavezna polja su označena sa *