• 67
  • 0

Sastojci:

– 1/2 šoljice bundevinih semenki;
– 1/2 šoljice suncokret semenki;
– 1/4 šoljice oraha;
– šaka svežeg peršuna;
– 2-4 polovine sušenog paradajza, namočenog;
– 1-2 čena belog luka;
– 2 kašike maslinovog ulja;
– mali suvi čili, usitnjen;
– sok 1/2 limuna;
– suvi origano;
– so, biber.

Priprema:

Semenke sameljite u mlinu za kafu u fino brašno. Sitno naseckajte orahe, namočenog paradajza i peršun. Dodajte ih, zajedno sa ostalim sastojcima, brašno od semenki i dobro promešajte rukama.

Uzmite malu količinu smese i oblikujte loptice veličine oraha. Trebali bi dobiti 10-12 loptica. Ako vam se jede skroz sirov međuobrok/obrok, falafele servirajte na listovima salate, uz narendanu šargarepu i presni crveni kupus, ili sa povrćem koji imate. Kremasti sos od avokada jako dobro ide uz sirovi falafel!

Prijatno,
vaš CPM!

Dodaj komentar

Vaša e-mail adresa neće biti nigdje objavljena. Obavezna polja su označena sa *