• 78
  • 0

Sastojci:

(za 5 sladoleda)

 

3/4 šolje indijskih oraha, potopljenih u vodu tokom noći
malo manje od 1 šolje biljnog mleka sa vanilom
1 narendana kora organskog limuna
sok od 1/4 limuna
1 kašičica vanile
2 kašike kukuruznog skroba
2 kašičice stevije ili zaslađivača po ukusu
1/2 kašičice kurkume u prahu
 

Priprema:

 
1. Stavite indijske orahe, vanilu, steviju, kurkumu i biljno mleko u blender.
 
2. Blendajte dok ne postane glatko.
 
3. Odvojeno u činiji pomešajte kukuruzni skrob i sok od limuna. Dobro izmešajte dok se skrob ne rastopi.
 
4. Stavite smesu iz blendera u tiganj i na najslabijoj vatri mešajte. Temperatura treba samo da blago zagreje mešavinu. Dodajte kukuruzni skrob sa limunom i mešajte 1 minut, a nakon toga brzo mešajte 4 minuta dok smesa ne počne da bude gusta.
 
5. Kada mešavina postane gušća skinite sa vatre i još jednom izmešajte.
 
6. Ostavite mešavinu na 1 sat u frižideru.
 
7. Uzmite kalup za sladoled, ubacite nekoliko bobičastih voćkica (borovnice, maline, kupine, jagode), dodajte malo smeze za sladoled, pa opet dodajte malo bobičastog voća i ond anapunite sa smesom za sladoled do vrha kalupa.
 
8. Kada napunite sve kalupe stavite ih u zamrzivač na bar 6 sati.
 
9. Izvadite kalupe iz zamrzivača 5-10 minuta pre posluživanja.

 

Dodaj komentar

Vaša e-mail adresa neće biti nigdje objavljena. Obavezna polja su označena sa *