Tag Archives: SOJA
Soja – lekovitost i sojini proizvodi
Soja (Glycine max (L.) Merr.) je biljna vrsta iz porodice Fabaceae. Centar porekla ove biljne vrste je Kina odakle i potiču prvi zapisi o njoj (3000. Godine p.n.e.). Razvojom pomorskog saobraćaja u 18. veku nove ere, soju polako upoznaju druge civilizacije, te se ona pojavljuje u botaničkim baštama Erope i Amerike. U Evropi je soja poznata preko 200 godina, a doneo ju je jedan dalmatinski moreplovac u 18. veku. Soju danas gaji preko 35 zemalja sveta. Najveći proizvođači soje su SAD, Kina, Argentina, koji ukupno ostvaruju 90% svetske proizvodnje. Svetska proizvodnja ovog visokovrednovanog poljoprivrednog proizvoda danas premašuje 100 miliona tona godišnje. U Srbiji intezivnija proizvodnja soje počinje izgradnjom pogona za preradu soje 1975 godine.
Zamena za kafu – Napitak od soje i raži
Pijenje kafe je tradicija i zadovoljstvo kojeg se većina ne može odreći. Zato evo mnogo zdravije varijante.
Ćufte od geršle u sosu od paradajza
Predstavljamo vam fantastičnu, vegansku zamenu za ćufte sa izuzetno ukusnim sosom od paradajza.
Krekeri sa lanenim semenom – sirov recept
Pripremite ukusne krekere za vas i vaše ukućane.