5 činjenica o indijskim orasima
– bogato biljnim vlaknima
– obiluje mono zasićenim mastima koje su dobre za srce
– bogat izvor minerala
– dosta magnezijuma i bakra
– odličan izvor antioksidanata
5 činjenica o kokosu
– sadrži dosta biljnih vlakana
– sadrži zdrave masti
– pomaže u smanjivanju holesterola
– velike količine laurinske kiseline
– odličan izvor mangana i gvožđa
5 činjenica o kokosovom šećeru
– nizak glikemijski indeks
– sirov je, veganski i bez glutena
– nerafinisan i ne izbeljen
– sadrži 17 amino kiselina
– odličan izvor minerala i vitamina B kompleksa
5 činjenica o sirovom kakau
– obiluje antioksidansima
– podstiče kardiovaskularno zdravlje
– sadrži esencijalne masti
– pomaže u snižavanju pritiska
– sadrži preko 300 jedinjenja uključujući proteine, kalcijum, bakar, cink i gvožđe
5 činjenica o bademima
– pomaže u regulisanju holesterola i krvnog pritiska
– daje energiju
– obiluje kalcijumom i vlaknima
– 1/4 šolje sadrži 8 grama veganskog proteina
– bogato antioksidantima
5 činjenica o kokosovom ulju
– obiluje laurinskom kiselinom
– bogato antioksidantima
– sadrži prirodna antimikrobna i antibakterijska svojstva
– pomaže u ubrzavanju metabolizma
– poboljšava nvoe holesterola
5 činjenica o javorovom sirupu
– sadrži mangan i cink
– jako mnogo antioksidanata
– pomaže kod inflamacije
– sadrži kalcijuma koliko i mleko
– sadrži više kalijuma od banane
5 činjenica o pekan orasima
– sadrži dosta antioksidanata
– pomaže u snižavanju holesterola
– visok sadržaj proteina
– sadrži 19 vitamina i minerala
– odličan izvor vitamina E
Sastojci:
Sladoled:
1 1/2 šolje indijskih oraha
1 konzerva kokosovog mleka, punomasnog, od 400 g
1/2 šolje kokosovog šećera
1/2 šolje sirovog kakaoa ili rogača u prahu
1 kašičica vanile
1-2 prstohvata soli
Karamela:
1/2 šolje putera od badema
1/2 šolje kokosovog ulja, otopljenog
1/2 šolje javorovog sirupa
1/2 kašičice vanile
1/8 kašičice soli
Dodatak:
1/2 šolje pekan oraha, naseckanih
Priprema:
Karamela:
1. Stavite sve sastojke u činiju i dobro izmešajte. Ostavite po strani dok ne napravite sladoled.
Sladoled:
1. Stavite sve sastojke u blender i miksujte dok ne bude kremasto i glatko.
2. U mešavinu stavite naseckane pekan orahe i izmešajte.
3. Sipajte mešavinu u činiju i ostavite u zamrzivaču dok se ne stegne.
4. Pre posluživanja prelijte sa karamelom.
