• 0

Sastojci:

– 4 lista mladog zelja ili kelja
– 2 kašike maslinovog ulja
– šaka oraha ili badema (namočenih)
– šaka namočenih (na par sati) suncokretovih semenki
– 2 suve šljive (namočiti par sati)
– 1 kašika sušenog paradajza (namočiti par sati)
– 9 svežih čeri paradajza ili 1 običan
– ½ sveže crvene paprike
– himalajska so
– bosiljak
– ruzmarin
– limun
– beli luk
– luk
– prehrambeni veganski kvasac
– peršun
– 1 kašika mlevenog lana

Priprema:

Listovima zelja ili kelja oguliti tvrde peteljke, premazati ih maslinovim uljem i posipati sa mar mrvica himalajske soli. Ostaviti da stoje sat vremena ili duže dok ne postanu savitljivi za motanje.

Fil:
Prvo samleti u seckalici ili blenderu bademe/orahe, dodati sušeni namočeni paradajz, 1 kašiku soli, svežu crvenu papriku, luk, suve šljive, namočene suncokretove semenke, čen belog luka, peršun, bosiljak, par kapi limuna prema ukusu, 1 kašičica prehrambenog kvasca, dodati po potrebi vode od namakanja sušenog paradajza, 1 kašičica lana.

Umak:
U seckalici ili blenderu sameljite sveži čeri paradajz, peršun, ruzmarin, bosiljak, čen belog luka, himalajsku so i limun po ukusu, pola kašike prehrambenog kvasca, dodati po potrebi vode od namakanja sušenog paradajza.

Prijatno
CPM!

Izvor

Add Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *