Sastojci:
(za jednu torticu)
Kora:
2 kašike kokosa
2 kašike bademovog brašna
prstohvat morske soli
1 1/2 kašičica javorovog sirupa
2 kašičice kokosovog ulja (u gustom stanju)
Fil:
1 avokado
sok i kora 1 limete
1 bogato puna kašičica sveže nane/mente
2-3 kašike javorovog sirupa (u zavisnosti koliko slatko želite da bude)
1/2 kašičice vanile
Priprema:
Kora:
1. Mali kalup za torticu obložite papirom za pečenje.
2. U maloj posudi izmešajte sve sastojke uz pomoć viljuške dok smesa ne bude lepljiva. Sabijte smesu u kalup kako biste dobili koru i ostavite u zamrzivaču na 15 minuta.
Fil:
1. Izblendajte sve sastojke za fil dok ne bude glatko, probajte i zasladite po vašem ukusu. Izvadite koru iz zamrzivača, prelijte sa filom, poravnajte površinu i ostavite u zamrzivač na 6 sati ili tokom noći. Pre posluživanja ostavite na 10 minuta na sobnoj temperaturi i ukrasite sa limetom i listićima sveže nane/mente.