Sastojci:
Palačinke od banana i krušaka:
2-3 banane
1-2 kruške
Fil od jabuke i cimeta:
3/4 šolje indijskog oraha
5 kašika vode
3 kašike javorovog sirupa
1/2 kašičice cimeta
1/2 kašičice vanile
Prstohvat soli
1 kašika otopljenog kokosovog ulja
2-3 srednje jabuke ili kruške, naseckane na male kocke (po želji oguliti)
Priprema:
Palačinke od banana i krušaka:
1. Izblendati banane i kruške da se dobije potpuno glatka smesa.
2. Sipati tanak sloj na papir za pečenje i rasporediti sa kašikom u tanak okruglast sloj, pa staviti tacne za dehidrator.
3. Dehidrirati na 45 stepeni 6-8 sati, ili dok ne budete mogli da odvojite od tacne. Ako je donja strana i dalje vlažna nastavite da sušite još 1 i po ili 2 sata. Palačinka bi tada trebalo da bude savitljiva.
Fil od jabuke i cimeta:
1. Izblendati sve osim jabuke na velikoj brzini dok smesa ne postane glatka. Izdvojiti sa strane.
2. Pomešati fil sa jabukama ili kruškama – ako želite kremastiji fil stavite manju količinu jabuke.
Sastavljanje:
1. Staviti nešto fila od jabuke na palačinku.
2. Umotajte u, ili pospite povrh palačinke.
