Sastojci:
Kora:
– 3 šolje badema
– 2 šolje urmi
– 4 kafene kašičice organskog kakaoa
Krem:
– 1,5 šolja indijskog oraha
– 2 supene kašike agava sirupa
– 5 urmi
– 2 kafene kašičice ekstrakta vanile
– 1/2 šolje kakao maslaca (prethodno otopljenog)
– 2 kafene kašičice organskog kakaoa
– 2 banane
Priprema:
Kora:
Bademe promiješati u multipraktiku dok se ne dobije brašno, zatim dodati ostale sastojke i miješati dok se ne dobije sjedinjena smjesa. Na radnu površinu staviti prozirnu foliju na koju treba raširiti koru. Rukama oblikovati koru u obliku velike kocke (ne smije biti tanko).
Krem:
Sve sastojke, osim banane, promiješati u blenderu dok se ne dobije kremasta smjesa. Izdvojiti pola šolje kreme sa strane a ostatak razmazati preko kore. Na kremu uzduž staviti dvije banane, a zatim rukom zarolati koru sa obje strane preko banana. Na kraju, ostatak kreme razmazati preko torte. Tortu staviti u frižider 4 sata.
