Sastojci:
Kora:
1 šolja indijskih oraha
1 šolja urmi
1/2 kore od pomorandže, sitno narendane, može i kora od limuna (organske)
prstohvat soli
Fil:
1 1/2 šolje indijskih oraha, potopljenih u vodi
1/4 šolje soka od pomorandže
5 kašika kokosovog ulja
2 kašike čia semenki, potopljenih u vodi na 30 minuta
Priprema:
1. Dodajte sastojke za koru u procesor za hranu, i miksujte dok se smeša dobro ne pomeša.
2. Smešu sabijte u kalip prečnika 25cm.
3. Dodajte sastojke za fil u procesor za hranu i miksujte dok ne dobijete glatku smesu.
4. Prelijte fil preko kore i dekorišite sa opcionim garnišom (čokolada, orašasti plodovi, narendana kora, godži bobice, itd.)
5. Držite u frižideru 2-3 sata pre serviranja.
