Krekeri od kelja

Sastojci:

– 1 šoljica mlevenog lana;
– 1 šoljica vode;
– 2 šoljica badema, namočenih preko noći, isprati i osušiti;
– 1 kelj;
– 1 šoljica kokosovog brašna;
– 3/4 šoljice prehrambenog kvasca;
– 1 kašičica aleve paprike;
– himalajska so i biber po ukusu.

Priprema:

Pomešajte mleveni lan i vodu. Odvojite. Stavite bademe u multipraktik i miksati do brašna. Stavite u veliku posudu. Za pripremu kelja, odvojite lišće od stabljike.

Kovrdžavi kelj je najbolje odabrati. Fino naseckajte kelj. Ovo se radi u multipraktiku, takođe. Dodajte samlevenim bademima prehrambeni kvasac, kokosovo brašno i začine. Pomešajte zajedno.

Umešajte fino naseckani kelj bademovoj smesi i dobro promešajte. Dodajte laneno brašno i vodu u smesu. Pomešajte dobro. Možete mešati sa rukama.

Dehidrirajte na listu dehidratora i izrežite na trake. Dehidrirajte na 42 stepena oko 8 sati. Okrenite na drugu stranu i dehidrirajte dok ne postane jako suvo.

Prijatno, uživajte!