Vaša korpa je prazna

Sirovi veganski karbonara rižoto

07.09.2017.
Ovaj izvrsni rižoto napravljen je od divljeg pirinča osušenog u dehidratoru koji je zatim pomešan sa karbonara sosom čija je osnova indijski orah. Ovo je sjajna opcija za večeru kada tražite nešto malo konkretnije.
Sirovi veganski karbonara rižoto

Sastojci:

Za rižoto:


230 g divljeg pirinča, može i integralni pirinač
1/2 šolje zelenog graška (svežeg ili smrznutog)
Grubo naseckani peršun za garniš
Nutritivni kvasac za garniš

Za karbonara sos:

1 1/4 šolje indijskog oraha
2 1/2 kašičice nutritivnog kvasca
2 1/2 kašičice jabukovog sirćeta
1 supena kašika i 2 čajne kašičice maslinovog ulja
3/4 kašičice soli
1/4 kašičice crnog bibera
3/4 šolje vode ili više, po potrebi

Priprema:

Za divlji pirinač:

1. Blago mleti divlji pirinač ceo minut u procesoru za hranu.

2. Ispirati dok voda ne postane čista.

3. Staviti u veliku posudu. Sipati vode toliko da prekrije sav pirinač i ostaviti tako 12-18 sati.

4.
Potopiti indijski orah za karbonara sos 2-4 sata pre nego što se piriniač izvadi iz vode.

5.
Kada se pirinač izvadi iz vode, isprati i oediti. Presuti pirinač u veliku posudu.

Za karbonara rižoto:

1. Potopiti indijski orah 2-4 sata. Isprati i dobro osušiti.

2.
Staviti sastojke za karbonara sos u blender i blendati dok se ne dobije glatka smesa. Dodati malo vode po potrebi.

3.
Pomešati karbonara sos sa divljim pirinčem i promešati da se smesa ravnomerno rasporedi. Dodati zatim grašak i promešati.

4.
Ako imate dehidrator, postaviti mrežasto a zatim silikonsko platno. Posuti i tanko rasporediti mešavinu divljeg pirinča i sušiti 2 sata na 45 stepeni.

5.
Posuti još graška, naseckanog peršuna i malo nutritivnog kvasca.

Komentari

Trenutno nema komentara, budite prvi i ostavite svoj komentar

Najnovije   Najčitanije   Izdvajamo

Najnovije teme na forumu

27.08.2015.
 / CPM
29.07.2015.
 / Slavica
12.02.2015.
 / CPM
19.01.2015.
 / савле

Specijalna ponuda

790.00 rsd
Biljne mešavine čajeva
790.00 rsd 690.00 rsd
Super hrana i dodaci ishrani
790.00 rsd 710.00 rsd
Biljne tinkture

Preporučujemo proizvode

Proizvod se dodaje u korpu. Molimo Vas sačekajte.
Upešno ste dodali proizvod u korpu. Da završite kupovinu kliknite ovde. Da otvorite korpu kliknite ovde.
Proizvod se dodaje u favorite. Molimo Vas sačekajte..Proizvod se izbacuje iz favorita. Molimo Vas sačekajte..