• 0
Sastojci: 
(Za 4 perece)

Mekane perece
1 šolja suncokretovih semenaka
2 kašike mlevenog lana
4 kašike tečnog zaslađivača po želji (mi predlažemo kokosov nektar)
1/4 kašičice morske soli

Premaz sa semenkama
1 kašika semenki susama
1 kašika zrna maka, nezaslađenog
1 kašičica belog luka u prahu
1 kašičica crnog luka u prahu
1/2 kašičice morske soli

Premaz od slatkog cimeta
1/2 kašičice cimeta u prahu
4 kašike kokosovog šećera fino samlevenog
 
Priprema:

1. U secku ili multipraktiku meljite suncokretove semenke i mleveni lan dok ne dobijete brašno.
 
2. Dodajte so i zaslađivač i miksujte i dalje. Najbolje je da dodate dok mašina radi ako je moguće.
 
3. Kada se masa sjedini i stvori se kugla od mase unutar secka ili multipraktika, izvadite masu i pokupite sve ostatke mase iz secka i oblikujte kuglu. Kuglu isecite na četvrtine.
 
4. Na papiru za pečenje od četvrtina mase urolajte dugačke strukove valjkastog oblika. Ako postane previše dugačko isecite na pola. Neka budu debeli 1,3 cm i dugački 30 cm, i neka krajevi ovih strukova budu malo tanji od ostatka.
 
5. Oblikujte strukove u perece.
 
6. Blago pritisnite mesta gde se krajevi ukrštaju i perece su gotove.

Premaz sa semenkama

1. Pomešajte sve zajedno i stavite preko pereca.
 
2. Perece možete prekriti tako što ćete ih staviti u ovu mešavinu i blago pritisnuti.

Premaz od slatkog cimeta

1. Sameljite u mlinu za kafu i prekrijte perece na isti način kao i sa premazom od semenki.
 

 

Add Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *