Sastojci:
1 srednja cvekla
100 grama svežeg bosiljka ili peršuna
40 grama kestena ili kikirikija
5 kašičica sitno narendanog đumbira
1 kašičica limunovog soka
1 kašičica maslinovog ulja
1 kašika vode
muskatni orah, so i biber po ukusu
Priprema:
1. Sameljite sve sastojke za fil u procesoru za hranu.
2. Pripremite tortilje od cvekle tako što ćete oprati i oljuštiti cveklu. Onda pažljivo isecite u veoma tanke listove.
3. Napunite uvijene listove cvekle i poslužite hladno.
