Sastojci:
Kora:
2 šolje badema
1 šolja kokosovih ljuspica
3/4 šolje urmi, izvadite košpice i potopite urme u vodu na 20 minuta
2 kašike javorovog sirupa ili zaslađivača po želji
3 kašike kakao praha ili rogača u prahu
1/2 kašičice cimeta
prstohvat soli
Fil:
2 šolje indijskih oraha, potopljenih u vodi tokom noći
3/4 šolje sveže ceđenog soka pomorandže
narndana kora 2 pomorandže
1/2 šolje javorovog sirupa
3 kašike kokosovog ulja, otopljenog
Toping:
kakao komadići
narendana kora pomorandže
Priprema:
1. Okrugli kalup prečnika 20 cm obložite papirom za pečenje.
2. Kako biste napravili koru, prvo stavite bademe u procesor za hranu i miksujte dok se dobro ne isitni. Dodajte kokos, urme, javorov sirup, kakao, cimet i so, i miksujte dok ne dobijete kompaktnu mešavinu.
3. Prebacite mešavinu u kalup i sabijte je prstima po dnu kalupa kako biste formirali koru torte.
4. Kako biste napravili fil stavite sve sastojke u blender i blendajte 2 minuta dok ne bude glatko i kremasto.
5. Sipajte fil u kalup preko kore i dekorišite sa topingom.
6. Ostavite tortu u zamrzivač na bar 2 sata ili dok se ne stegne, i onda prebacite u frižider.
7. Ćuvajte u frižideru dok ne poslužite.
