17
nov
Blog
Sirovi veganski čizkejk od čokolade i kikiriki putera
Za razliku od bilo kog veganskog čiz-kejka koji ste probali, ovaj ima koru od oraha i kremasti fil od kikiriki putera - plus čokoladni preliv. Ovaj kolač je prevashodno namenjen za sve ljubitelje čokolade i kikiriki putera, i sigurno će impresionirati sve koji ga vide i naravno probaju.
- CPM Urednik
- Recepti zdrave hrane
Sastojci:
Kora:
1 šolja oraha
1 puna kašika kokosovog ulja, otopljenog
1 puna kašika kokosovih ljuspica/brašna
1 puna kašika kokosovog šećera ili ksilitola (može i neki drugi zaslađivač kao na primer urme)
1 prstohvat cimeta
1 prstohvat soli
Fil:
2 šolje indijskih oraha, potopljenih u vodu tokom noći
1/4-1/2 šolje zaslađivača po želji
3/4 šolje neslanog kikiriki putera, najbolje domaćeg
1/2 šolje kokosovog ulja, otopljenog
malo kokosove vode ili kokosovog mleka kako bi se lakše blendalo
1/2 kašičice cimeta
3 prstohvata soli
lešnici (proizvoljna količina)
Čokoladni sos:
4 kašike kokosovo ulje, otopljeno
4 kašike kakao praha ili rogača
3 kašike agave nektara
Priprema:
Kora:
1. Blendajte sve sastojke dok se dobro ne izmešaju.
2. Utisnite ravnomerno sve sastojke u posudu za kolač kako biste formirali koru i stavite u zamrzivač dok ne pripremite fil.
Čokoladni sos:
1. Pomešajte kokosovo ulje i kakao u činiji dok se dobro ne izmeša, i onda dodajte nektar agave ili neki drugi zaslađivač po ukusu.
Fil:
1. Blendajte sve sastojke sem lešnika dok ne postane kremasto.
2. Stavite mešavinu u činiju, dodajte lešnike koji su isitnjeni i izmešajte. Probajte i dodajte još zaslađivača ukoliko je potrebno.
3. Sipajte smesu preko kore i ostavite u zamrzivaču na par sati ili u frižideru tokom noći.
4. Prelijte čokoladnim sosom i poslužite.
Skorašnji komentari