Nektar od pomorandži i badema

Sastojci: (za 4-6 osoba)

-250 g celih badema;
-250 ml soka isceđenog soka od pomorandže;
-1.25 l vode;
-stevija, agavin sirup ili med ako želite da zasladite.

Priprema:

-Namočite bademe u zatvorenoj posudi i ostavite da odstoje tokom noći.

-Ujutro procedite tečnost i prelijte je u posudu.

-Bademe s malo tečnosti koju ste procedili stavite u blender ili multipraktikum, pokrijte i obradite dok ne dobijete glatku smesu, 3-4 minuta.

-Dobili ste bademovo mleko – procedite ga uz pomoć cedke ili gaze, iskoristite svaku kap, a ono što ostane možete upotrebiti za dressing na salatama.

-Bademovo mleko pomešajte s preostalom vodom u kojoj su se bademi natapali preko noći.

-Dodajte sok od pomorandže i prirodni zaslađivač po želji, sve dobro izmešajte i stavite u frižider.