Tag Archives: brašno
Veganske štrudlice sa suvim smokvama
Veganska zamena poznate poslastice koju svi tako mnogo volimo da jedemo. Izuzetno hranljivo, zdravo i veoma ukusno. Deca neće moći da odole ovom kolaču, sprečite ih da pojedu sve.
Belo brašno uzrokuje rak debelog creva
Jedan od najčešćih uzroka raka debelog creva je belo brašno! Ako nikada ranije niste čuli za ovo, to je zato što mejnstrim mediji i vek propagande o hrani žele da verujete da morate jesti žitarice od celog zrna svakog dana.
Pogača od heljde
Jedan deo pšeničnog brašna za mešenje hleba možete da zamenite heljdinim. To će vekni dati nov ukus, kao i korijander koji se takođe koristi u ovom receptu. Beskvasna testa sa heljdom su dosta tvrda i ne rastu tako uspešno kao ona sa 100% pšeničnim brašnom. Zato je bolje da testo razvučete u tanku pogaču.
Šta su prehrambeni aditivi?
Aditivi koji se upotrebljavaju u industrijskoj proizvodnji hrane jesu supstance koje se uobičajeno ne konzumiraju, niti su tipičan sastojak hrane, nego su to supstance određenog hemijskog sastava koje se dodaju namirnicama tokom proizvodnje, pripreme, obrade, prerade, oblikovanja, pakovanja, transporta i čuvanja hrane.
Spelta – ta čudesna žitarica
Spelta je stara sorta žitarica koja je bogata dijetnim vlaknima, kao i nekim vitaminima i mineralima koje ne nalazimo u pšenici.
Kolač od rogača i japanskih jabuka
Super jednostavno, predivno ukusno, bez ulja, bez šećera i bez glutena.
Zašto beli hleb nije zdrav?
Beli hleb pravi se od rafinisanog brašna, koje telo lako apsorbuje kao šećer.
Alternativna čokolada – rogač
U poslednje vreme sve češće se govori o rogaču kao o alternativi za čokoladu. Naime, prirodna slatkoća rogača omogućava da se njime odlično zamenjuje kakao i proizvodi kakaa.
Palenta sa spanaćem
Brz i zdrav obrok za one koji nemaju puno vremena da spreme doručak ili za laganu večeru.
Kako da napravite zdrav hleb od prekrupe i brašna ?
Sirovu biljnu hranu je najćešće dovoljno samo ubrati i konzumirati.