Sastojci:
Kolačići:
1 šolja kakao putera
1 šolja kakaoa ili rogača u prahu
1/2 šolje nektara agave ili zaslađivača po želji
1/2 kašičice soli
1/2 kašičice vanile
1 šolja indijskih oraha, potopljenih u vodu tokom noći
1/2 šolje urmi, potopljenih na par sati
2 velike kašike agave
Toping:
godži bobice
suvo grožđe
bademi, orasi, lešnici
Priprema:
1. U staklenu posudu koja je na šerpi sa ključalom vodom dodajte kakao puter, kakao ili rogač, agave nektar, so i vanilu.
2. U blenderu izmiksujte indijske orahe, dodatni agave nektar i urme, i obavezno dobro izmiksujte kako ne bi ostali komadići, neka bude potpuno kremasto.
3. Dodajte čokoladnu mešavinu iz staklene posude i sve zajedno dobro izblendajte.
4. Sipajte mešavinu u kesu za dekoraciju šlaga, ali se potrudite da ne napravite džepove sa vazduhom.
5. Pritiskajući kesu za dekoracije napravite razne oblike kolačića na površini papira za pečenje i ukrasite ih sa orašastim plodovima, godži bobicama i suvim voćem.
6. Ostavite u frižider ili zamrzivač dok se ne stegne.
