Sastojci:
2 šolje urmi
2 šolje seckanog badema
1 šolja mešanog suvog voća
1/2 šolje suvih brusnica
1/2 šolje narendanog kokosa ili kokosovih ljuspica
1/3 šolje javorovog sirupa ili nekog drugog zaslađivača po želji
narendana kora 1 limuna (organsko)
narendana kora 1 pomorandže (organsko)
1/2 šolje seckanih oraha
1/2 kašičice vanile
1 kašičica đumbira u prahu
1 kašičica cimeta u prahu
1/2 kašičice muskatnog oraha u prahu
prstohvat soli
Priprema:
1. Stavite sve sastojke, sem suvog voća i brusnica, u procesor za hranu (secko) i mixsujte dok se dobro ne pomeša.
2. Sipajte smesu u činiju, dodajte suvo voće i izmešajte dobro rukom.
3. Čvrsto sabijte mešavinu u kalup obložen papirom za pečenje i ostavite u frižider na bar 2 sata.
4. Kada se kolač dovoljno stegne da ga možete iseći na komade, isecite i poslužite. Kolač možete ukrasiti sa kokosom, suvim voćem i orašastim plodovima kao što možete videti na slici.
