Potrebno:
– 4 supene kašike ovsa;
– 2 šargarepe;
– 1 paradajz;
– 1 ljuta paprika;
– 1 crni luk;
– 2 čena belog luka;
– 4 supene kašike maslinovog ulja;
– sok jednog limuna;
– čajna kašika soli;
– svež peršun;
– 50 g tahinija.
Priprema:
Ovas oprati u tri vode i potopiti 10 sati u vodi. Nakon toga šargarepu staviti u spiral sekač i dobićete špagete od šargarepe. Špagete sipajte u veliku posudu, dodati maslinovo ulje, limunov sok, peršun, so. Pustiti da šargarepa upije začine 5 min. Paradajz, ljutu papriku, crni i beli luk izblendovati u secku ili blenderu. Zatim ovas spojiti sa šargarepom, dodati paradajz pelat i preliti tahinijem.
Prijatno!
Vas CPM
