Tart sa jabukama

Jednom rečju: pun zdravlja i prirodne slasti. Umesto kokosovog mleka možete staviti i mleko od riže (ili pak običnu vodu, sok od pomorandže ili jabuka) dok umesto urmi, možete staviti suvo grožđe.

Sastojci:

– 3 jabuke;

– 1.5 šolja oraha;

– 1 šolja badema;

– pola šolje lešnika;

– par kašika kokosovog mleka;

– 1 šolja sušenih urmi;

– cimet;

– voda (ili sok od pomorandže).

Priprema:

Orase izmiksajte u blenderu i dodajte trećinu urmi. Dodajte kašiku-dve kokosovog mleka i rukama mešajte dok ne dobijete gustu smesu ali u isto vreme meku da biste mogli da je oblikujete. Oblikujte koru u formi za tortu, ali ostavite pregršt oraha za kasnije. Polovinu jedne jabuke iseckajte na što sitnije komade a ostale jabuke na veoma tanke kriške. Pomešajte jabuke sa cimetom, dodajte par kašika vode i iseckane urme. Umesto vode, možete dodati par kašika soka od pomorandže ili jabuka. Poređajte kao prvi sloj sitno seckane jabuke, a tek onda kriške. Ovde možete (ali i ne morate) dodati tanak sloj kokosovog mleka. Trećinu urmi (koje ste prethodno ostavili) iseckajte i stavite na jabuke. Poslednji sloj kriški poredjajte i možete gore dodati još cimeta a orahe koje ste na početku ostavili sa strane, izmrvite na vrhu. Ostavite ceo tart minimum sat vremena pre serviranja da jabuke smekšaju.

Prijatno
CPM!