Sastojci:
2 šolje karfiola
1/2 tikvice (cukini) oljuštene
1/4 šolje indijskih oraha natopljenih na 2 sata u vodu
2 kašike nutritivnog kvasca
1 čen belog luka seckanog
sok 1/2 limuna
1 kašičica suvog začinskog bilja po vašem izboru (majčina dušica, peršun, ruzmarin, mirodija)
Priprema:
1. Izblendajte sve sastojke u procesoru za hranu dok tekstura ne postane kremasta i ne podseća na pire krompir.
2. Tokom miksovanja možete dodati kašiku vode kako bi se lakše izblendovalo. Nemojte dodati više od 1-2 kašike vode inače će postati previše retko. Mi bismo umesto vode stavili maslinovog ulja, ali to nije u originalnom receptu.
