• 0

Sastojci:

– 1/2 šoljice bundevinih semenki;
– 1/2 šoljice suncokret semenki;
– 1/4 šoljice oraha;
– šaka svežeg peršuna;
– 2-4 polovine sušenog paradajza, namočenog;
– 1-2 čena belog luka;
– 2 kašike maslinovog ulja;
– mali suvi čili, usitnjen;
– sok 1/2 limuna;
– suvi origano;
– so, biber.

Priprema:

Semenke sameljite u mlinu za kafu u fino brašno. Sitno naseckajte orahe, namočenog paradajza i peršun. Dodajte ih, zajedno sa ostalim sastojcima, brašno od semenki i dobro promešajte rukama.

Uzmite malu količinu smese i oblikujte loptice veličine oraha. Trebali bi dobiti 10-12 loptica. Ako vam se jede skroz sirov međuobrok/obrok, falafele servirajte na listovima salate, uz narendanu šargarepu i presni crveni kupus, ili sa povrćem koji imate. Kremasti sos od avokada jako dobro ide uz sirovi falafel!

Prijatno,
vaš CPM!

Add Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *