PRVI DAN
Doručak
Musli br. 1
Sastojci:
– 3 banane
– 2 kivija
– 2 narandže
– 3 supene kašike ječma
– 3 supene kašike ovsa
– 2 supene kašike mlevenog lanenog semena
– 2 kašike kokosovog brašna
– 3 supene kašike sirovog mlevenog suncokreta
– 3 supene kašike sirovog mlevenog badema
– 3 supene kašike mlevenog oraha
– 1 supena kašika suvog grožđa
– 1 supena kašika sirovog mlevenog susama
Priprema:
Ječam i ovas isprati u tri vode, a nakon toga sastojke staviti u posudu sa vodom da odstoji preko noći. Ujutru isprati žitarice u tri vode i procediti. Voće iseći na kockice, staviti u posudu, dodati sve sastojke i pomešati.
Napomena:
– Količine navedene u receptu nisu striktne.
– Poželjno je praviti pauze između obroka
Ručak
Salata od orašastih plodova
Sastojci:
– 2 paradajza
– 2 šolje (2,5 dl) iseckane zelene salate
– 1/2 crnog luka
– 1/2 avokada
– 4 kašike mlevenih oraha
– 6 supene kašike ječma
Priprema:
Ječam potopiti u vodi preko noći. Sve sastojke oprati, iseckati, pomešati. Preko salate dodati po želji limunov sok, maslinovo ulje i morsku so. Sve pomešati.
Večera
Voćni raj
Sastojci:
– 3 šolje lubenice
– 1 šolja ananasa
Priprema:
Iscediti u sokovniku.
DRUGI DAN
Doručak
Super šejk
Sastojci:
– 2 banane
– 2 jabuke
– 2 narandže
– 4 supene kašike ječma
– 4 supene kašike ovsenih pahuljica
– 2 supene kašike lanenog semena
– 3 supene kašike sirovog kikirikija
– 3 supene kašike sirovog lešnika
– 1 supena kašika susama
– 500 ml vode
Priprema:
Ječam i ovas potopiti u vodi preko noći. Sve sastojke staviti u blender i blendati jedan minut.
Ručak
Musli br. 2
Sastojci:
– 4 supene kašike heljde
– 4 supene kašike kinoe
– 4 supene kašike indijskog oraha
– 2 krastavca
– 1 praziluk
– 1 paprika
– 2-3 čena belog luka
– 3 supene kašike maslinovog ulja
– sok od jednog limuna
– 1/2 čajne kašičice morske soli
– 1/2 čajne kašičice suvog bosiljka
– 1/2 čajne kašike aleve paprike (može i ljute)
Priprema:
Heljdu i kinou potopiti u vodi preko noći. Sve sastojke oprati, iseckati i pomešati.
Večera
Žuta snaga
Sastojci:
– 1 šolja ananasa
– 1 šolja jagoda
– 3 jabuke
– 2 narandže
Priprema:
Narandže iscediti, potom sve sastojke staviti u blender i blendati jedan minut (u zavisnosti od jačine blendera).
TREĆI DAN
Doručak
Zeleni doručak
Sastojci:
– 3 banane
– 1 šolja kelja (3 stabljike)
– 1 mango
– 2 oljuštene narandže
– 2 supene kašike lanenog semena
– 1 šolja vode
– 4 urme
– 3 supene kašike sirovog suncokreta
– 3 supene kašike sirovog badema
Priprema:
Sve sastojke staviti u blender i blendati jedan minut.
Ručak
Proteinska salata
Sastojci:
– 2 šolje zelene salate
– 2 šolje spanaća
– 2 supene kašike indijskog oraha
– 1 šargarepa
– 3 supene kašike iseckanog oraha
– 1/2 šake peršuna
– 2 supene kašike sirovog suncokreta
– 3 supene kašike ječma
– 1 avokado
– 1 paradajz
– 1 praziluk
– 2 supene kašike maslinovog ulja
– 1/2 čajne kašičice morske soli
– 1 isceđen limun
Priprema:
Ječam potopiti u vodi i ostaviti preko noći da nabubri. Sve sastojke oprati, iseckati, izrendati i pomešati.
Večera
Voćna salata
Sastojci:
– 3 jabuke
– 3 šake grožđa (sveže ili suvo)
– 1/2 isceđenog limuna
Priprema:
Jabuke iseckati i pomešati sa ostalim sastojcima.
ČETVRTI DAN
Doručak
Voćni doručak
Sastojci:
– 100 g indijskog oraha
– 4 supene kašike javorovog sirupa
– 50 g suvih kajsija
– 1 štapić vanile
– 1/2 čajne kašičice cimeta
– 2 supene kašike kokosovog brašna
Priprema:
Indijski orah i kajsije potopiti u vodi dva sata. Ostale sastojke staviti u blender i blendati jedan minut. Jesti sa voćnom salatom:
Voćna salata
Sastojci:
– 2 nektarine
– 2 jabuke
– 2 breskve
– 1 banana
– 1 šolja jagoda
Priprema:
Sve sastojke oprati, oljuštiti, očistiti i iseckati. Staviti u posudu i dobro pomešati.
Ručak
Salata od avokada
Sastojci:
– 2 avokada
– 2 paradajza
– 1 krastavac
– 1/2 glavice crnog luka
– 1/2 šolje peršuna
– 2 kašike bundevinog semena
Priprema:
Sve sastojke oprati, iseckati i pomešati.
Preporučujemo sledeći preliv:
Preliv
Sastojci:
– 1/4 šolje limunovog soka
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1/2 kašičice morske soli
– prstohvat aleve paprike
Priprema:
U posudu staviti sve sastojke i promešati sa salatom.
Večera
Sok
– 3 pomorandže
– 1/2 ananasa
Priprema:
Sastojke iscediti u sokovniku.
PETI DAN
Doručak
Super doručak
Sastojci:
– 2 banane
– 2 manga
– 50 g suvog grožđa
– 1 štapić vanile
– 1/2 čajne kašičice komorača
– 100 g kinoe
– 50 g brazilskog oraha
Priprema:
Kinou i brazilski orah isprati u 3 vode i potopiti u vodi 6 do 8 sati. Ostale sastojke staviti u blender i blendati jedan minut.
Ručak
Vitaminska salata
Sastojci:
– 2 šolje kupusa
– 1 šolja spanaća
– 1 šolja narendane šargarepe
– 1 šolja krastavaca
– 1/4 šolje rotkvica
– 1/4 šolje bosiljka
– 1/2 šake sveže ili suve nane
– 1/2 šake peršuna
– 3 supene kašike pšenice
– 3 supene kašike suncokreta
Priprema:
Pšenicu ostaviti preko noći u vodi da omekša. Sve sastojke oprati, iseckati ili narendati, i pomešati.
Preliv
Sastojci:
– 1/4 šolje isceđenog limuna
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1 kašika meda ili agave sirupa ili palminog šećera
– 1 čen belog luka (sitno iseckanog)
– malo morske soli
Priprema:
U posudu staviti sve sastojke i promešati sa salatom.
Večera
Voćna salata
Sastojci:
– 2 banane
– 2 pomorandže
Priprema:
Sve sastojke iseskati i pomešati.
ŠESTI DAN
Doručak
Voćni doručak br. 2
Sastojci:
– 2 šake grožđa (svežeg ili suvog)
– 3 banane
– 3 kivija
– 3 šake mlevenih oraha
– 3 šake mlevenih badema
– 3 šake sirovog mlevenog suncokreta
– 4 supene kašike ječma
– 4 supene kašike ovsa
– 1 šaka suvih šljiva
– 2 supene kašike kokosovog brašna
Priprema:
Ječam i ovas isprati u tri vode, nakon toga sastojke staviti u posudu sa vodom da odstoje preko noći. Ujutru isprati žitarice u tri vode i procediti. Voće iseći na kockice, staviti u posudu, dodati sve sastojke i pomešati.
Ručak
Sirova snaga
Sastojci:
– 2 šolje spanaća
– 2 šolje zelene salate
– 2 šolje kelja
– 1 avokado
– 1 šolja sirovog suncokreta
– 2 šolje paradajza
– 1/2 šolje mlevenog lanenog semena
– 1/2 šolje ječma
– 1 šaka mlevenih oraha
Priprema:
Ječam potopiti u vodi i sačekati par sati dok ne nabubri. Ostale sastojke oprati, iseckati i pomešati. Preko salate dodati po želji limunov sok, maslinovo ulje i morsku so. Sve pomešati.
Preliv
Sastojci:
– 3 kašike limunovog soka
– 3 kašike lanenog ili maslinovog ulja
– 1 čen belog luka
– morske soli po želji
Priprema:
U manju posudu pomešati sve sastojke i preliti preko salate.
Večera
Voćna salata
Sastojci:
– 2 jabuke
– 2 pomorandže
Priprema:
Sve sastojke iseskati i pomešati.
SEDMI DAN
Doručak
Voćna salata
Sastojci:
– 2 breskve
– 2 jabuke
– 2 banane
– 1 šaka mlevenih oraha
– 2 šake sirovog suncokreta
– 2 supene kašike mlevenog lanenog semena
– 3 supene kašike ječma
Priprema:
Ječam ostaviti preko noći da nabubri. Sve sastojke dobro oprati oljuštiti, očistiti i iseckati. Staviti u posudu i dobro pomešati.
Ručak
Salata od šargarepe
Sastojci:
– 2 šolje izrendanih šargarepa
– 3 praziluka sitno iseckana
– 1 šaka peršuna
– 6 listova zelene salate
– 2 paradajza
– 8 maslina
– 4 supene kašike žita
Priprema:
Žito isprati u tri vode, nakon toga staviti u posudu sa vodom da ostoji preko noći. Sve sastojke oprati, iseckati, izrendati i pomešati.
Preliv
Sastojci:
– 2 kašike maslinovog ulja
– prstohvat bibera
– 1/4 kašike morske soli
– 2 kašike soja sosa
– 1/4 kašike limunovog soka
Priprema:
Sastojke mešati dok se neujednače, preliti preko salate.
Večera
Voćni obrok
Sastojci:
– 4 kocke lubenice
– šaka jagoda
– 1 šolja grožđa
Priprema:
Sve sastojke oprati oljuštiti, očistiti i iseckati. Staviti u posudu i dobro pomešati.
Preliv
Sastojci:
– 1 kašika meda
– 1 isceđen limun
Priprema:
Iscediti limun i sipati u blender, dodati medi blendati dok se ne dobije ujednačena sme sa. Preliti preko salate.
