Kraljevski hleb od jabuka i cimeta

Ukusan, mekan sirovi hleb napravljen od ovsa, orasa, lana i suvih šljiva. Ovaj hleb vam je zaista potreban pogotovo ako volite da jedete hleb a skorije ste prešli na zdravu ishranu. Topli ukusi cimeta, ovsa i oraha odlično se uklapaju u sladak ukus jabuka i suvih šljiva. Možete ga jesti sa voćem, sirovim džemom ili sladoledom, i imaćete jedan kraljevski obrok.

Pročitaj ceo tekst

Meki sirovi veganski hleb

Kada pređete na sirovu biljnu ishranu možda će vam faliti neka hrana koju ste pre jeli. Hleb najčešće nedostaje ljudima zato što se na našim prostorima konzumira svakodnevno u velikim količinama. Možda mislite da više ne postoji način da uživate u mekanom hlebu ali varate se. Ovaj sirovi veganski hleb toliko podseća na kupovni pečeni hleb, da više nikada nećete ni pomisliti na hleb koji ste nekada jeli. Obavezno ga probajte sa omiljenim namazom, salatom ili sirovom čorbom.

Pročitaj ceo tekst

Gluten, hleb, opasne i zdrave žitarice

U poslednje vreme posmatramo sve više pogrešnih postavki, sa preporukama navodno zdrave ishrane
u različitim formama. Tome pripada pored tzv. ekstremno podeljene ishrane isto i izbegavanje hleba,
žitarica i glutena radi naravno poznatih zdravstvenih problema i autoimunih bolesti koje nastaju od
njih. Radi ove problematike mnogi prestaju da jedu ono što im je potrebno, bez dubljeg uvida, kolike
gubitke doživljava naše telo, pošto je sve to ostavljeno kako i treba, ali bez neophodno potrebne
zamene.

Pročitaj ceo tekst

Pogača od heljde

Jedan deo pšeničnog brašna za mešenje hleba možete da zamenite heljdinim. To će vekni dati nov ukus, kao i korijander koji se takođe koristi u ovom receptu. Beskvasna testa sa heljdom su dosta tvrda i ne rastu tako uspešno kao ona sa 100% pšeničnim brašnom. Zato je bolje da testo razvučete u tanku pogaču.

Pročitaj ceo tekst