• 334
  • 0

Kada se sirova bundeva ispasira i pomeša sa indijskim orahom i kokosovim puterom (ili kokosovim uljem) dobija se veoma kremasta i glatka smesa, bez upotrebe šporeta, a svi oni vitamini i anti-oksidanti u bundevi ostaju netaknuti.


Sastojci:


Za mus/krem od bundeve:

2 šolje ispasirane sirove bundeve
1 1/2 šolja potopljenog indijskog oraha
6 kašika kokosovog ulja
1/4 šolje vode
1/4 javorovog sirupa

Za koru/osnovu:

1 šolja oraha
1/4 šolje urmi
1/2 kašičice cimeta
1/2 kašičice muškatnog oraha
Prstohvat soli

Priprema:

Za mus od bundeve:

1. Blendati dok se ne dobije glatka smesa.

Za koru/osnovu:

1. U blenderu izblendati orah zajedno sa cimetom i morskom solju dok se ne smrvi.

2. Dodati urme i blendati. Ukoliko je potrebno, dodati još urmi dok smesa ne postane testasta.

3. Sabiti u posudu.

4. Ohladiti u frižideru 1-2 sata.

Sastavljanje:

1. Preko kore preliti mus i ostaviti u frižideru dok malo ne očvrsne.

Dodaj komentar

Vaša e-mail adresa neće biti nigdje objavljena. Obavezna polja su označena sa *