28
jul
Blog
Prolećne kuglice sa brusnicama i limunom
Napravite ove interesantne, lepe, zdrave i ukusne kuglice i otkrijte lekovita svojstva njenih sastojaka.
- Urednik
- Recepti zdrave hrane
5 činjenica o limunu
– alkalizuje naš organizam
– odličan čistač krvi
– dobar za detoksikaciju
– balansira nivo šećera u krvi
– sadrži moćna antibakterijska svojstva
5 činjenica o brusnicama
– 1/2 šolje sadrži 10% dnevne doze vitamina C
– 1 šolja sadrži 18% dnevne doze mangana
– 1 šolja sadrži 18% dnevne doze vlakana
– ima protivupalna svojstva
– ima antioksidativna svojstva
5 činjenicano kokosovom ulju
– izuzetno bogato laurinskom kiselinom
– bogato antioksidantima
– sadrži prirodna antimikrobna i antibakterijska svojstva
– pomaže u poboljšanju metabolizma i sprečava iscrpljenost
– pomaže u regulisanju holesterola
5 ćinjenica o bademima
– reguliše nivo holesterola i krvni pritisak
– daje energiju
– bogato proteinom, kalcijumom i vlaknima
– sadrži dosta antioksidanata
– smanjuje rizik od srčanih bolesti
5 činjenica o kokosovom brašnu
– najveći procenat biljnih vlakana u odnosu na bilo koje drugo brašno, čak 58% dnevne doze
– 14% kokosovog ulja
– 19% biljnog proteina
– bez glutena
– pomaže u regulisanju šećera u krvi
5 činjenica o himalajskoj soli
– sadrži 84 minerala
– nerafinisano
– podstiče normalnu PH vrednost u ćelijama
– kontroliše nivo vode u telu
– pomaže u varenju i poboljšava apsorpciju nutrijenata
Sastojci:
1 1/4 šolje bademovog brašna
1/4 šolje limunovog soka
1/4 šolje kokosoog ulja
1/4 šolje javorovog sirupa
1/3 šolje kokosovog brašna
1 kašika narendane kore limuna ili 4 kapi esencijalnog ulja limuna
1/2 kašičice vanile
1-2 prstohvata himalajske soli
1/4 šolje suvih brusnica, seckanih
Priprema:
1. Dodajte sve sastojke sem brusnica u procesor za hranu (blender, secko) i miksujte dok se sve dobro ne izmeša. Mešavina treba da ima glatku i gustu konzistenciju, kao testo.
2. Dodajte brusnice u mešavinu ili ručno mešajte dok se ravnomerno ne rasporedi.
3. Testirajte smesu tako što ćete uz pomoć kašičice uzeti jednu količinu i napraviti kuglicu. Ukoliko je potrebno, stavite smesu u frižider na neko vreme (15 min) kako bi očvrsnula i kako bi postala bolja za pravljenje kuglica.
4. Uz pomoć kašičice uzimajte smesu i u rukama urolajte kuglice. Ako se smesa lepi za ruke samo utrljajte malo kokosovog ulja.
5. Kuglice stavite na papir za pečenje i ostavite na 15 minuta u frižideru.
6. Kuglice služite uvek hladnije iz vrižidera jer će na sobnoj temperaturi smekšati.
Skorašnji komentari