Rani prolećni kolačići od maslačkovih cvetova

Sastojci:

– 1 1/2 šoljice natopljenih indijskih oraha;
– 1/4 šoljice agave sirupa ili meda;
– 1 šoljica maslačkovih latica – odvojite žute glavice od zelenog prstena i gorkih stabljika;
– 1 kašika soka od limuna (oko ¼ ‐ ½ limuna);
– 1 kašika limunove kore (samo ako nije prskano);
– 1/2 kašike ekstrakta vanile;
– Najmanji prstohvat morske soli.

Priprema:

Pomešajte sve osim maslačkovih latica u blenderu ili seckalici dok ne dobijete glatku smesu. Stavite latice maslačka u dobijenu smesu. Dobro izmešajte. Oblikujte kolačiće i stavite ih u dehidrator. Dehidrirajte na 40°C za oko 6 sati, okrenite i dehidrirajte još 2h. Kolačići će još uvek biti malo vlažni ali neće se rasturati.

Prijatno
CPM!