Blog
Sirova veganska čorba od bundeve
Ovo je sezona bundeva. Ovaj recept je savršen ukoliko vam ostane višak bundeve! Sa samo nekoliko sastojaka i dodatim začinima dobijate super ukusnu, kremastu, zdravu i hranljivu čorbu za koju ćete biti zahvalni!
Sastojci:
3 šolje oljuštene i naseckane slatke bundeve
1 crvena paprika babura
3/4 šolje vode
1/4 naseckanog crnog luka
1 kašika kokosovog ulja
1 kašika kokosovog nektara (ili nekog drugog zaslađivača, na primer javorov sirup)
1 češanj belog luka
2 kašičice sveže naseckanog ruzmarina
1 kašičica majčine dušice
1 kašičica kurkume
1/2 kašičice soli
1/2 kašičice crnog luka u prahu
1/4 kašičice mlevene paprike
1/2 kašičice crnog bibera
Priprema:
1. Sve sastojke staviti u blender i miksati dok ne dobijete glatku kremastu čorbu. Ukoliko želite ređu čorbu samo dodajte malo više vode.
Skorašnji komentari