Blog
Sirova veganska čorba od graška
Odlična krem supa sa dosta vitamina, minerala, masti i proteina. Sveži ili zamrznuti (i odmrznuti) grašak se mogu koristiti, ali po nekad zamrznuti grašak nije sirov.
Sastojci:
2 + 1/2 šolje graška
1 avokado
1 1/2 šolja biljnog mleka
1 mali crni luk
1 čajna kašičica mirođije
1 kašičica soli (po ukusu)
1/2 kašičice bibera (ili po ukusu)
koren peršuna ili paškanata
Priprema:
1. U blenderu izblendajte 2 šolje graška, avokado, biljno mleko i biber dok ne bude glatko.
2. Posolite čorbu, dodajte mirođiju i promešajte.
3. Naseckajte crni luk sitno, narendajte malo peršuna i dodajte preostalih 1/2 šolje graška u čorbu.
Skorašnji komentari