Blog
Sirove veganske pljeskavice
Savršene i zadovoljavajuće, ove sirove veganske pljeskavice su ukusne i prelepo izgledaju. Odlične su u kombinaciji sa sirovim namazom po vašem izboru (najbolje sa namazom od paradajza), avokadom, crnim lukom, svežim paradajzom ili klicama. Izuzetno dobro zasićuje i napravljeno je od 100% povrća, orašastih plodova i začinskih biljaka.
Sastojci:
1 1/2 šolja (240g) badema
1 1/2 šolja (180g) orasa
4 (450g) velike šargarepe
1 glavica (150g) crnog luka
2 šake (30g) peršuna
1/3 šolje (90g) soka od limuna
1 1/2 kašičice soli
3 kašičice ruzmarina
1 1/2 kašičice bosiljka
2 kašičice blagog karija
Priprema:
1. Grubo naseckati šargarepu i luk.
2. Sve dodati u procesor za hranu i miksati dok se dobro ne isitni i pomeša.
3. Oblikovati u pljeskavice rukom ili kalupom.
4. Dehidrirati 5-6 sati na 45 stepeni, obavezno okrenuti pljeskavice nakon 2 sata.
Skorašnji komentari