Blog
Sirovi biljni jogurt
Kade jednom budete videli kako se na jednostavan način može spremiti domaći, zdrav, biljni, sirovi jogurt, nećete više nikada upovati kravlji jogurt iz prodavnice.
Postoji više načina na koji se može spremiti biljni jogurt, ali ako se sprema na ovaj način, sa orašastim plodovima, kokosovom vodom, kokosovim mesom i nutritivnim kvascem, dobija se kremasti, gusti jogurt.
Ovaj jogurt je bogat zdravim probioticima, mastima, proteinima i mnogim drugim hranljivim supstancama, tako da je odličan za doručak uz vaš omiljeni musli.
Sastojci:
– 1 šolja badema ili nekih drugih orašastih plodova, potopljenih tokom noći
– voda iz 1 svežeg kokosa
– meso iz 2 sveža kokosa
– 2 kašičice nutritivnog kvasca
– cimet ili kardamom kao toping (opciono)
– urme, javorov sirup kao toping (opciono)
Priprema:
1. Prvo potopite bademe u vodu na 24 časa. Potapanje orašastih plodova u vodu je izuzetno bitno jer se tako aktiviraju enzimi koji oslobađaju nutrijente.
2. Procedite bademe, stavite ih u blender zajedno sa kokosovim mesom, kokosovom vodom i nutritivnim kvascem.
3. Ako želite, možete dodati začine kao što su cimet i kardamom, ili možete zasladiti jogurt sa javorovim sirupom ili urmama.
Skorašnji komentari