Blog
Sirovi veganski humus od tikvica
Da li ste fan humusa ali vam ne odgovaraju mahunarke? Iako su leblebije odlična baza za humus, one nisu u potpunosti neophodne ako imate sveže tikvice pri ruci.
Sastojci:
2 tikvice, iseckane
100ml soka od limuna
1 kašičica soli
1 1/2 kašičice kumina (može i kim)
1 šolja sirovog tahinija (možete staviti i običan tahini ali onda neće biti sirov recept)
4 kašike maslinovog ulja
1/2 šolje susama
Priprema:
1. Stavite sve sastojke u blender ili secka i miksujte dok ne dobijete kremastu smesu.
* Ukoliko imate problema da sameljete susam, prethodno ga možete potopiti u vodi na nekoliko sati, a možete ga i pomešati sa maslinovim uljem umesto sa vodom.
Skorašnji komentari