Blog
Veganske tufahije
Tufahije su tradicionalna bosanska poslastica, puna kalorija. Ova verzija ne samo što ima manje kalorija (iskreno, nema ih toliko manje), ali je bez namirnica životinjskog porekla.
Kao zasladjivač možete koristiti sirup agave, steviju ili javorov sirup. Naravno, možete i med iako je med veoma škakljiva namirnica u veganskoj kuhinji. U zavisnosti od veličine i količine vaših jabuka, toliko i oraha morate imati. Inače, zanimljiva informacija: tuffah na arapskom znači jabuka.
Sastojci:
– 3 jabuke
– 100gr oraha
– 1-2 kašike javorovog/agave sirupa
– 1 limun
Priprema:
Jabuke izdubite i oljuštite.Kuvajte ih u vodi u koju ste prethodno iscedili sok jednog limuna (ovako vam jabuke nece biti tamne). Kuvajte ih dok ne budu meke ali ne smeju biti previše meke (možda oko 5-6 minuta). Izvadite ih iz vode, iscedite i kad se malo ohlade, napunite smesom oraha i meda (ili sirupa). Stavite ih da se peku u rerni 10ak minuta na 180 stepeni.Kada ih izvadite iz rerne,prelijte sirupom, eventualno kokosovim mlekom i mlevenim orasima.
Prijatno
CPM!
Skorašnji komentari