Veganske tufahije

Kao zasladjivač možete koristiti sirup agave, steviju ili javorov sirup. Naravno, možete i med iako je med veoma škakljiva namirnica u veganskoj kuhinji. U zavisnosti od veličine i količine vaših jabuka, toliko i oraha morate imati. Inače, zanimljiva informacija: tuffah na arapskom znači jabuka.

Sastojci:

– 3 jabuke
– 100gr oraha
– 1-2 kašike javorovog/agave sirupa
– 1 limun

Priprema:

Jabuke izdubite i oljuštite.Kuvajte ih u vodi u koju ste prethodno iscedili sok jednog limuna (ovako vam jabuke nece biti tamne). Kuvajte ih dok ne budu meke ali ne smeju biti previše meke (možda oko 5-6 minuta). Izvadite ih iz vode, iscedite i kad se malo ohlade, napunite smesom oraha i meda (ili sirupa). Stavite ih da se peku u rerni 10ak minuta na 180 stepeni.Kada ih izvadite iz rerne,prelijte sirupom, eventualno kokosovim mlekom i mlevenim orasima.

Prijatno
CPM!