Zelena kornjača – poslastica za najmlađe

Sastojci:

– Oguljen i tanko narezan kivi (onoliko koliko je potrebno za omotač torte);
– Banane, narezane, po dužini;
– Kokosovo meso (1/2 šoljice);
– Kokosova voda (1/4 šoljice);
– Urme (datulje), bez koštice (1/2 šoljice).

Priprema:

Staviti kokosovo meso, kokosovu vodu i urme u blender, i blendati na većoj brzini dok ne dobijete „glazuru“ (ne previše retku, ako je retka, dodajte više urmi). Počnite sa slojevima banane na dnu tanjira ili tacne, zatim prelijte sa kokos-urma „glazurom“, nakon stavite sloj narezanog kivija, a onda još malo „glazure“, a posle još i sloj banana. Nastavite ovim redosledom, polako formirajte poluloptu na vašem tanjiru ili tacni. Kada ste formirali poluloptu, oblepite je sa kriškama kivija i eventualno dodajte glavu, noge i rep (radi vizuelnog utiska).

Uživajte
vaš CPM!