Blog
Zimski kolačići u obliku pahuljica (vegan, bez glutena)
Ovaj svečani dezert je potpuno sačinjen od mlevenih orašastih plodova, uopšte ne sadrži brašno! Mleveni bademi ili lešnici u kombinaciji sa indijskim orahom, cimetom i zaslađivačem, sipani u kalupe oblika pahuljice a zatim zamrznuti. Rezultat je zamrznuta poslastica koja izgleda predivno i koja se kruni kao sneg.
Ovi kolačići su izuzetno jednostavni za napraviti a izgledaju predivno, baš u zimskom duhu. Izuzetno su hranljivi i moguće ih je praviti na različite načine, budeite kreativni i eksperimentišite.
Sastojci:
200g samlevenog badema ili lešnika
3 kašike badema ili indijskog oraha
4 kašike javorovog sirupa
3 kašičice cimeta u prahu
od prilike 1/3 čaše, plus 2 kašike vode
Priprema:
1. Stavite sve sastojke u procesor za hranu (blender ili secko) i dodajte 1/4 čaše vode i dobro izmiksujte. Postepeno dodajte ostatak vode i nastavite da miksujete.
2. Sipajte mešavinu u silikonske kalupe oblika snežne pahuljice. Postavite kalupe u zamrzivač. Pre serviranja najbolje je da izvadite iz kalupa i ostavite da odstoje 10-ak minuta. Servirajte sa cimetom i javorovim sirupom, ili možda nekim drugim zaslađivačem po vašem ukusu.
Skorašnji komentari